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什么是真菌
1、真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝，后者称有隔菌丝。
2、真菌是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。真菌自成一门，和植物、动物和细菌相区别。
3、真菌的词语解释是：真菌zhēnjūn。（1）组成真菌门的成员，其中许多主要是腐生或寄生植物，缺乏真的叶绿素，靠孢子繁殖。如：酵母菌、蘑茹等。真菌的词语解释是：真菌zhēnjūn。（1）组成真菌门的成员，其中许多主要是腐生或寄生植物，缺乏真的叶绿素，靠孢子繁殖。如：酵母菌、蘑茹等。词性是：名词。
为什么说多吃大蒜有好处?
吃大蒜的好处：杀菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，它对脑脊髓膜炎病毒、伤风病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、肺炎双球菌等多种致病微生物都有杀灭作用。防癌：大蒜可以阻断致癌物质———亚硝胺的合成，克制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。
多吃大蒜的好处：蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗肿瘤功效。研究发现，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。降低血脂、防止血栓 大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；流行病学研究显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，心脑血管疾病死亡率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
老人可以常吃黑蒜，黑蒜的味道有点酸，但是软化血管的效果可是非常出色的，大多数的老年人都有血液流通不顺畅的情况，吃点黑拳不仅能改变异这个问题，还能减少心脑血管疾病的发病率，让中老年人的身体，重获健康。大蒜的好处实在太多。
大蒜能干什么?
1、大蒜可以杀菌，可以预防一些疾病，用大蒜可以制作一些美食。可以用大蒜制作糖醋蒜，腊八蒜，咸蒜等。用大蒜制作成糖醋蒜。糖醋蒜的制作方法非常简单，原材料就是大蒜，需要准备一些盐，冰糖，白醋。需要准备一个干净的玻璃瓶，准备一些纯净水。
2、大蒜可以用来调味食物，增加食物的香味和口感。常见的食用方法包括： 炒菜：将切碎的大蒜与蔬菜一起炒，可以增加菜肴的味道。 蒸鱼：将大蒜切成薄片，铺在鱼上蒸熟，可以去腥增香。 烤肉：将大蒜切成小块，放在肉上烤，可以增加肉的香味。
3、大蒜烤鱼：将鱼清洗干净后，塞入大蒜片和各种香料，烤制至鱼肉鲜嫩，大蒜的香味能够去除鱼腥味，增加食欲。蒜泥茄子：将茄子蒸熟后捣碎，加入蒜泥、醋、盐等调料拌匀。这道菜简单易做，酸甜适中，带有浓郁的大蒜香味。
4、大蒜是一种非常常见的食材，它具有独特的香气和味道，可以用于制作各种美食。以下是一些使用大蒜制作的美食： 蒜蓉烤虾：这是最受欢迎的蒜蓉美食之一。首先将虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀去除虾线。
5、大蒜是一种常见的调味品，它不仅可以增加菜肴的香味，还具有很好的药用价值。在中国，大蒜被广泛用于各种菜肴中，无论是炒菜、炖肉、烧烤还是凉拌菜，都少不了它的存在。
6、大蒜是一种非常常见的调味品，它的香味独特，可以增加食物的口感和风味。在各种菜肴中，大蒜都扮演着重要的角色。以下是一些使用大蒜的美食：蒜蓉蒸虾：这是一道非常受欢迎的海鲜菜肴。将新鲜的虾洗净，然后用大蒜、葱、姜等调料蒸熟，最后淋上热油，就可以享受到美味的蒜蓉蒸虾了。
